Если в доме пахнет домашней выпечкой, значит в нем тепло, даже если, за окном непогода! Приготовьте этот вкусный пирог с изюмом, и вечернее чаепитие сразу станет маленьким семейным праздником. Для приготовления этого пирога вы потратите совсем немного времени.

Ингредиенты:

– 300 г йогурта;

– 300 г муки;

– 300 г сахара;

– 3 яйца;

– 3 ст.л. растительного масла;

– 100 г изюма;

– 50 г цедры лимона;

– пакетик разрыхлителя.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, пока сахар полностью растворится.

2. Добавьте йогурт и хорошо перемешайте. В яично-йогуртовую смесь надо добавить растительное масло, муку и разрыхлитель. Все ингредиенты перемешайте до однородной консистенции.

3. Добавьте изюм и цедру лимона (можно использовать и лимонные цукаты). Постелите на дно формы для выпекания (размером 24 см) пергаментную бумагу и перелейте тесто.

4. Выпекайте пирог до красивого золотистого цвета.

5. Остудите пирог и разрежьте на порции.

Рецепт сюрприз: Пирог с грушей

Порадуйте себя и своих близких замечательным рецептом со вкусом груш.

Ингредиенты:

– 4 груши, очищенные и порезанные на дольки;– 110 г растопленного сливочного масла;– 3 яйца;– 180 мл молока;– ¼ ч.л. соли;– 60 г сахара;– 40 г муки;– 2 ч.л. ванильной эссенции;– растительное масло;– сахарная пудра, по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму для выпекания растительным маслом. Выложите дольки груши на дно формы. С помощью блендера взбейте до однородной консистенции яйца с молоком, щепоткой соли, сахаром, мукой и ванилином.

2. Залейте жидким тестом дольки груш в форме. Выпекайте тарт на протяжении 40-45 минут до красивого золотистого цвета. Перед самой подачей посыпьте тарт сахарной пудрой.

Подавайте пироги к чаю и наслаждайтесь приятной вкусной домашней выпечкой в компании друзей, с которыми, кстати, было бы неплохо поделиться этими рецептами!

Источник